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Vendeur/Préparateur (H/F) 78 - Chesnay-Rocquencourt
Offre n° 180VDRX
Vendeur/Préparateur (H/F)
78 - Chesnay-Rocquencourt - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
En tant que qu'équipier(e), vous vous occupez des tâches de préparation et de production en cuisine dans le respect des normes en vigueur. Vous travaillez en équipe 4 jours par semaine et intervenez sur des plages horaires de 6h30 à 15h00/16h00 allant du lundi au dimanche : Vos responsabilités principales sont : - Préparer et assembler les produits de notre carte avec rapidité et propreté (cuisson de la viennoiserie, sandwichs, Salades, desserts...) dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité. - Etre formé(e) dans tous les postes en cuisine - Connaître en détail nos produits ainsi que les possibles risques alimentaires - Réception et rangement des livraisons (pointage et stockage), assurer l'approvisionnement (réassort produit et matériel) chaîne de service - Contribuer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - Effectuer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants Savoirs et savoir-faire - Avoir des notions sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe) et sur l'utilisation des denrées alimentaires - Connaître et appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité (procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Maitriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, équipements et locaux - Comprendre et appliquer les consignes et savoir communiquer avec ses collègues Aptitudes - Avoir le sens de l'organisation - Etre autonome dans son travail - Avoir le sens du travail en équipe - Faire preuve de réactivité et de dynamisme - Savoir faire preuve d'un bon relationnel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.96 Euros à 1823.07 Euros sur 12.0 mois
- Chèque repas
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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