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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 95 - BEAUCHAMP
Offre n° 180VQQL
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
95 - BEAUCHAMP - Localiser avec Mappy
Publié le 10 septembre 2024
Nous recherchons un(e) vendeur(se) pour notre boulangerie traditionnelle située au coeur de la ville de Beauchamp (95). Notre politique : transmettre notre métier, former des jeunes et l'amour de notre métier. * Profil recherché du candidat : - Bonne présentation, très accueillant, sens du contact, commercial dans l'âme, capable d'argumenter ses ventes, connaissance des produits, goût pour les challenges - Autonome, curieux, entreprenant, bienveillant, esthète (mise en valeur du produit), sens de l'esthétique, créatif - Rigoureux, minutieux, méticuleux, méthodique, organisé, fiable, esprit d'équipe * Vos missions au quotidien : - Vous assurez l'accueil du client, le conseiller et le fidéliser - Vous assurez la vente et savez faire de la vente additionnelle - Vous effectuez l'encaissement des ventes, (connaissance du logiciel MENLOG Caisse serait un plus) - Vous êtes capable de prendre des commandes et de les gérer en respectant les délais de livraison, - Vous savez compter et écrire correctement - Vous réalisez la mise en place des produits en respectant la rotation, - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Vous entretenez l espace de vente - Vous veillez à l'affichage des prix - Vous définissez les besoins en approvisionnement des produits frais (de façon partielle) et veiller à réapprovisionner les produits régulièrement - Vous veillez au réapprovisionnement des emballages boutique, gérer le stock, participez aux inventaires - Vous pouvez être amené à réceptionner et contrôler une livraison - Vous participez à l'entretien, respectez les règles d hygiène, et veillez à la propreté de la boutique, - Vous pouvez être amené occasionnellement à préparer des sandwiches, salades (soutien à la partie snacking) - Vous pouvez être amené à encadrer des stagiaires de 3 ème, - Vous êtes capable de proposer une solution quand un client est mécontent - Vous savez faire des paquets montés, emballer des gâteaux *Diplomes appréciés ou expériences : BTS MUC BTS NDRC BTS MCO BAC PRO Métiers du commerce, de la vente, Option A Animation et Gestion de l'espace de vente Licence pro commerce CAP Vente spécialisé secteur alimentaire avec plusieurs années d'expériences *Expérience exigée en vente en boulangerie, Expérience restauration appréciée Minimum : 6 mois / voir 1 an Débutant accepté (si motivé et volontaire)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - vente boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents vente spécialisée - formation vente et ou restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Argumentation commercialeCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Chiffrage/calcul de coûtCette compétence est indispensable
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Gérer les stocksCette compétence est indispensable
- Gérer une caisseCette compétence est indispensable
- Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
- Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
- Retirer des produits non conformesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Règles de tenue de caisseCette compétence est indispensable
- Réaliser l'emballage de produits fraisCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en rayonCette compétence est indispensable
- Techniques de venteCette compétence est indispensable
- Vendre ou louer des produits ou des servicesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des chocolats
- Compositions de salades
- Confectionner des confiseries
- Livrer une commande
- Préparer des plats culinaires
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Types de sandwichs
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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