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Boulanger / Boulangère 971 - BAIE MAHAULT
Offre n° 180WRNG
Boulanger / Boulangère
971 - BAIE MAHAULT - Localiser avec Mappy
Publié le 10 septembre 2024
En tant que boulanger(e) , vous serez amené à préparer des pains spéciaux ( Buns natures , briochés , avec graines de sésame...etc) en vue de produire des sandwichs comme les : - Burgers . - Hot-dogs . - Paninis
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Horaires : 03h00 à 10h00 - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Comme boulangerCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
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