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CUISINIER H/F spécialité PUNJABI 93 - LA COURNEUVE
Offre n° 180XXVX
CUISINIER H/F spécialité PUNJABI
93 - LA COURNEUVE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 septembre 2024
Apna Pubjab recherche son ou sa cuisinier/cuisinière spécialisé.e dans la cuisine Punjabi végétarienne. Les Aloo mattar, Rjamah ou gobi n'ont pas de secret pour vous ? Votre Baigan Bartha fera saliver les papilles de nos clients ? Alors n'attendez plus, envoyez nous votre cv. Vous avez une première expérience réussie. Vous maitrisez et respectez les normes d'hygiène HACCP;
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros à 2100 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
APNA PUNJAB RESTAURANT
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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