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- Détail de l'offre 180VDLC
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Second de cuisine (H/F) 93 - NOISY LE SEC
Offre n° 180VDLC
Second de cuisine (H/F)
93 - NOISY LE SEC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Concevoir et réaliser les menus pour nos résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conception de préparation des repas Concevoir des menus adaptés à l'âge et aux besoins des résidents, en respectant les équilibres alimentaires et les saisons. - Préparer les repas en suivant les recettes et les consignes établies. - Assurer la découpe, l'épluchage, la cuisson et l'assemblage des ingrédients. - Utiliser différentes techniques de cuisson (grillade, poêle, four, etc.) pour préparer les plats. - Veiller à la présentation esthétique des plats avant leur distribution. Gestion des approvisionnements et des stocks Respect des normes d hygiène et de sécurité Collaboration avec l équipe de cuisine et de direction,
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
1 week end sur 2 - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.25 Euros
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
RESIDENCE AQUARELIA NOISY-LE-SEC
La Résidence Services Seniors AQUARELIA est un modèle et une solution moderne de l'habitat locatif avec une multitude de service. Les logements sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des personnes autonomes, recherchant la sécurité, le confort et la convivialité.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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