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CUISINIER en Gendarmerie H/F 38 - BOURGOIN JALLIEU
Offre n° 180YHFQ
CUISINIER en Gendarmerie H/F
38 - BOURGOIN JALLIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2024
La région de gendarmerie Auvergne- Rhône-Alpes recherche pour son site de BOURGOIN-JALLIEU, 1 escadron CUISINIER H/F . Il s'agit d'un contrat gendarme adjoint volontaire emploi d'une durée de 8 ans maximum. Au sein de la brigade, vous confectionnez de la cuisine traditionnelle. 50 couverts en moyenne. Equipe composée de : 1 directeur, 1 directeur-adjoint/barman, 1 serveuse, 1 cuisinier. Les taches du poste : Mise en place du poste de travail Applications des règles d'hygiène HACCP (prise de températures, application des protocoles du cercle mixte...) Réception marchandises Réalisation des préparations du menu du jour Dressage des assiettes + envoi Nettoyage du poste de travail + plonge batterie Réalisation d'inventaires mensuels En fonction du service, aide auprès du personnel de service pour la plonge vaisselle COMPÉTENCES Compétences techniques et particulières : - Être capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie, capacité d'adaptation Savoir-être : - Faire preuve de réactivité et d'initiative - Être disponible - Travailler en équipe - Avoir le sens des relations humaines CONDITIONS À REMPLIR POUR CE POSTE - Être de nationalité française et être âgé de moins de 26 ans au jour du dépôt de dossier - Carte nationale d'identité en cours de validité - Avoir effectué sa journée d'appel à la défense (JDC/JAPD) - Être de bonne moralité AVANTAGES DE L'EMPLOI - Salaire d'environ 1400 euros net par mois (allocation alimentation et prime d'activité comprises) - Hébergement gratuit charges comprises, sans taxe d'habitation - 45 jours de congés par an dès la deuxième année - Possibilité de passer le permis B - 75% de réduction sur le tarif SNCF toute l'année partout en France - Accès trois fois au concours interne de sous-officier après un an de service Suite à la réussite des tests, vous devez participer à UNE FORMATION MILITAIRE OBLIGATOIRE RÉMUNÉRÉE, 2 semaines
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1400 € NET Mensuel + logé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou expérience en cuisine traditionne Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
CERCLE MIXTE GENDARMERIE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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