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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 34 - LATTES
Offre n° 180ZJQY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
34 - LATTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Restaurant de cuisine traditionnelle méditerranéenne (spécialités de poissons) recherche son chef de cuisine H/F. Vous serez en charge de l' élaboration des plats. Vous superviserez et coordonnerez l' ensemble des activités liées à la cuisine. Vous êtes en capacité de réaliser toutes les opérations de production culinaire: mise en place, entretien du poste de travail, préparations chaudes et froides et dressage des plats, passage et gestion des commandes. Connaissance des normes HACCP. 2 jours de repos Fermeture de l' établissement: lundi (journée) /dimanche soir/ mardi soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - chef de cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA BONNE BOUILLE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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