Descriptif du poste: En tant que Chef de Rayon Boulangerie ? Pâtisserie - Viennoiserie, vous prenez les commandes d' un univers stratégique et gourmand. Production & qualité * Superviser la fabrication des produits * Garantir la fraîcheur, la qualité et le respect des normes d' hygiène Pilotage économique * Gérer votre compte d' exploitation : CA, marges, casse, quotas * Suivre les indicateurs et mettre en place des actions performantes Gestion & stratégie commerciale * Optimiser les stocks et les commandes * Négocier avec les fournisseurs et la centrale * Assurer une veille concurrentielle active Merchandising & dynamisation * Mettre en scène vos rayons (théâtralisation, promotions, animations) * Lancer et valoriser les nouveautés produits Management d'équipe * Encadrer, animer et faire grandir une équipe de 15 collaborateurs * Organiser les plannings et développer les compétences * Fédérer autour d' objectifs communs Expérience client * Conseiller et fidéliser une clientèle exigeante * Offrir un service irréprochable et personnalisé Profil recherché: Le profil que nous recherchons : Vous êtes bien plus qu' un manager : vous êtes un leader commerçant. * Expérience confirmée en grande distribution (poste similaire indispensable) * Maîtrise des indicateurs de performance d' un rayon * Esprit analytique, rigueur et sens de l' organisation * Manager inspirant, exigeant et bienveillant * Goût du challenge, sens du commerce et créativité * À l' aise autant sur le terrain que dans la gestion Vous êtes passionné(e), autonome et orienté(e) résultats ? Ce poste est fait pour vous. Rémunération et avantages : * Rémunération : 2 700 à 3 000 euro brut/mois * Rémunération sur 13 mois * Primes quadrimestrielles + participation aux résultats * Mutuelle entreprise * 5 % de remise sur vos achats * CDI ? 40h/semaine * Travail en journée (samedi et certains dimanches matin) Pourquoi nous rejoindre ? * Un poste à responsabilités avec une vraie autonomie * Un environnement stimulant et orienté performance * Une qualité de vie privilégiée à proximité de l' océan Prêt(e) à relever le défi ? Faites rayonner votre talent? et vos rayons !