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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 38 - ALLEMOND
Offre n° 181BCLB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
38 - ALLEMOND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Bonjour, Nous sommes un restaurant de gaufres sucrées et salées situé dans un village relié aux pistes de ski par un téléphérique. Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière du 3 Janvier au 30 Avril 2024 Les conditions de travail sont respectueuses tout comme notre cuisine, le poste est logé, créatif et en autonomie. L'objectif est de jouer avec les gaufres sucrées et salées avec un maximum de produits locaux et de recettes végétariennes, tout en respectant une organisation méthodique, efficace et hygiénique. La structure est à taille humaine, dans un cadre coloré et fantaisiste. L'ambiance est cocooning, familiale et notre clientèle est aussi bien touristique que locale. Nous organisons souvent des évènements qui rassemblent comme des concerts, des ateliers, des spectacles, c'est un restaurant mais aussi un lieu de vie. Les horaires sont fixes : du mercredi au vendredi de 15h à la fermeture de la cuisine entre 21h et 23h, les week-ends en coupure (9h-15h, 18h-fermeture), congés les lundis et mardis. Cela laisse beaucoup de temps libre pour profiter de la montagne et des pistes de ski. Contrat de 39h, salaire entre 1800€ net et 2000€ net selon expérience, logement inclus. Au plaisir de vous rencontrer. Les gaufrettes
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- gestion du stress
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LES GAUFRETTES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Morgane Ecollan
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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