- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Puy-de-Dôme
- Détail de l'offre 181BMSG
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Puy-de-Dôme
- Détail de l'offre 181BMSG
Chef de cuisine (H/F) FL2024 63 - LE CENDRE
Offre n° 181BMSG
Chef de cuisine (H/F) FL2024
63 - LE CENDRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2024
Dans le cadre de notre développement sur la région AUVERGNE, nous recherchons un Chef de cuisine H/F au sein d'un restaurant médico-social et d'une équipe de 3 personnes situé au CENDRE (63). Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks Participer également à la production culinaire Application et respect des procédures HACCP Maîtriser les textures modifiées et les régimes alimentaires Vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(euse) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Vous travaillerez à temps complet. Du lundi au vendredi De 7h - 15h Vos avantages: 13ème mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance RTT Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Poste à pourvoir rapidement Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Connaissance HACCP Cette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Management de proximité
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
API RESTAURATION
100 à 199 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable de cuisine-uniquement en journée sans coupure (H/F)
NOOKE - 63 - CLERMONT FERRAND
Le restaurant au troisième étage des Galeries Lafayette à Clermont Ferrand, le Koven Corner recherche son prochain Responsable de Cuisine (h/f) suite au départ pour mutation de la personne actuelle....
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (h/f)
LA JAVANAISE - 63 - CLERMONT FERRAND
Notre restaurant situé en centre ville de Clermont est à la recherche d'un Cuisinier (h/f) pour effectuer les missions suivantes : - Elaboration des plats - Réalisation des différentes cuissons -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier.re (H/F)
BOUGNAT BURGER LA GARDENIA - 63 - CLERMONT FERRAND
Vos missions : - Préparation des plats - Nettoyage
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LE BOEUF BREZET - 63 - CLERMONT FERRAND
Vous travaillez en équipe à la préparation des plats avec des produits frais : salades de saison, carte composée de race à viande, desserts faits maison... dans le respect des consignes d'hygiène et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / cuisinière
GET - 63 - PONT DU CHATEAU
Nous recherchons un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour une prise de poste rapide. Vous travaillerez du Mardi au Samedi, service du midi et du soir. Vous êtes passionné(e) par ce métier et...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine
LA ROTISSERIE - 63 - AUBIERE
Restaurant la Rôtisserie Aubière (face ciné Dôme), Maître Restaurateur, recherche un(e) Chef de cuisine H/F suite à la mutation de notre chef actuel sur un des établissements de notre groupe Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier H/F (H/F)
D2M - 63 - CLERMONT FERRAND
Ma.dam - Futur nouveau restaurant en centre ville de Clermont- Fd (40-50 couverts) recherche un cuisinier (H/F) pour seconder le chef. Nous recherchons avant tout des profils passionnés, créatifs...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
LA TABLE DE L'AIZE - 63 - COMBRONDE
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation des entrées, des plats, desserts pour une cuisine traditionnelle. Vous effectuerez également la plonge. Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
PAVILLON LECOQ - 63 - CLERMONT FERRAND
Au sein d'une équipe de 03 personnes en cuisine, vous participerez au missions suivantes : * Mise en place du poste froid et chaud * Préparation en pâtisserie * Assurer les services avec l'équipe...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LES GIRANDIERES - 63 - CLERMONT FERRAND
La résidence LES GIRANDIERES recherche en CDD de remplacement un cuisinier H/F Missions : préparation des repas dans le respect du programme des menus. Vous connaissez et appliquez les protocoles...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)