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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 77 - COMPANS
Offre n° 181CGVL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
77 - COMPANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Vous avez un goût prononcé pour la cuisine ? Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et international ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous ! Notre client, un acteur majeur de la restauration à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, est à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos Missions : Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés. Goûter les différentes confections, vérifications et rectifications si nécessaire. Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations. Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits) Relever les températures de cuisson et de refroidissement. Réaliser la mise en place et le réassort du buffet chaud selon le cahier des charges. Réaliser les commandes des matières premières en collaboration avec l'assistant salon. Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés. Contrôler et respecter les DLC. Réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées. Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production. Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue des processus. Traitement de l'ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie. Ce Que Nous Recherchons : Esprit d'équipe : vous aimez travailler avec les autres et contribuer à une ambiance positive Sens du service : votre priorité est la satisfaction des clients Dynamisme et polyvalence : vous êtes prêt(e) à relever des défis Expérience en restauration : BEP/CAP en cuisine et expérience minimum de 3 ans en tant que cuisiner Disponibilité : travail en horaires flexibles, y compris les weekends et jours fériés Nous Offrons : Un cadre de travail unique au sein d'un aéroport international Des formations pour développer vos compétences Prêt(e) à embarquer pour cette aventure ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à rebecca.gandais@cityone.fr en précisant « Candidature cuisinier(e) » dans l'objet de votre message.
- Type de contrat
-
Intérim - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2040.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnel
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
EXCELLENCE INTERIM
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme REBECCA GANDAIS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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