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apprenti boulanger H/F 62 - ST MARTIN BOULOGNE
Offre n° 181DNLN
apprenti boulanger H/F
62 - ST MARTIN BOULOGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 septembre 2024
La Boulangerie Sophie située à St Martin Boulogne recrute un apprenti boulanger H/F en alternance. Prise de poste tôt le matin afin de préparer les différentes recettes de pains, baguette ainsi que la cuisson. Vous pouvez préparez un CAP, BAC ou mention complémentaire.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail répétitif et/ou cadence imposée
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC selon votre âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SOPHIE LEBREUILLY ST MARTIN B
M. MAXIME FERAND
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