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Cuisinier traiteur spécialités asiatiques (H/F) 35 - VITRE
Offre n° 181FCHJ
Cuisinier traiteur spécialités asiatiques (H/F)
35 - VITRE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 septembre 2024
Vous préparerez des mets de restauration rapide d'origine asiatique: burgers, bobuns, bánh mi, sando...à partir de produits faits maison (viande et légumes marinés.) Vous devez avoir un minimum de connaissance dans le domaine mais des formations complémentaires pourront être proposées par l'employeur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine du monde
- Cuisiner des sauces
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
OUI SAS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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