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Poste de Pâtissier / Pâtissière (H/F) 78 - VERSAILLES
Offre n° 181HSDR
Poste de Pâtissier / Pâtissière (H/F)
78 - VERSAILLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra être créatif(ve), avoir une excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et être capable de travailler de manière autonome tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie, y compris des gâteaux, des tartes, des biscuits, des petits fours, etc. - Créer de nouvelles recettes et concepts de pâtisserie en fonction des saisons et des demandes des clients. - Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières tout en maintenant un inventaire précis. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. - Travailler efficacement en équipe et contribuer à maintenir un environnement de travail positif. Exigences : - Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente. - Expérience préalable en tant que pâtissier/pâtissière dans un environnement professionnel. - Fortes compétences en communication et capacité à travailler sous pression. - Capacité à suivre des recettes avec précision tout en ayant un esprit créatif pour l'innovation. - Passion pour la pâtisserie et désir constant d'apprendre et de se perfectionner. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON DESVAUX
10 à 19 salariés
Boulangerie Artisanal, Patisserie, Chocolaterie M. Thomas DESVAUX
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