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Pâtissier/ Pâtissière (H/F) 35 - GUIGNEN
Offre n° 181JDCC
Pâtissier/ Pâtissière (H/F)
35 - GUIGNEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Poste à pourvoir à partir de début novembre jusqu'au 24/12/2024 sur la commune de Guignen. Laboratoire professionnel tout équipé de 20m2. Vous travaillerez seul en totale autonomie pour : * Fabrication de pâtes à biscuits (cookies, sablés..) * Création de tartelettes, entremets Particularité : R&D, création et désir de développer des recettes sans sucre raffiné ni farine blanche. Poste évolutif car petite entreprise en plein développement. 1 journée par semaine de 8h à travailler : le vendredi. Vous pourrez effectuer plus d'heures complémentaires en fonction des commandes. Candidat autonome, créatif, curieux de la pâtisserie IG bas. Minutieux, soigné, connaissant et respectant les normes HACCP.
- Type de contrat
-
CDD - 54 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 14.00 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Entreprise
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