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Boulanger / Boulangère (H/F) 22 - TREGASTEL
Offre n° 181JFGZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
22 - TREGASTEL - Localiser avec Mappy
Publié le 18 septembre 2024
vous êtes en charge de la fabrication des pains ( pesage, pétrissage, fermentation, mise en forme, cuisson) et vous entretenez votre espace de travail. vous effectuez également la livraison des dépôts avec le véhicule de l'entreprise.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : salaire à voir ensemble
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL LE BOULC'H ET FILS
10 à 19 salariés
M. Sophie Le BOULC'H
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