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Vendeur Préparateur (H/F) EMPLOI BRESSUIRAIS 79 - BRESSUIRE
Offre n° 181LTZW
Vendeur Préparateur (H/F) EMPLOI BRESSUIRAIS
79 - BRESSUIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
Finalité du poste : le vendeur préparateur prépare les produits, accueille et sert les clients dans le respect des procédures et standards des boulangeries Louise. Responsable hiérarchique : Responsable de magasin MISSIONS PRINCIPALES : VENTE ET ENCAISSEMENT : le vendeur préparateur participe au développement du chiffre d'affaires de sa boulangerie - Accueille, conseille, propose les produits et services complémentaires et sert le client selon les standards des boulangeries Louise garantissant la satisfaction clients - Incarne une posture de vente vertueuse à des fins de fidélisation des clients - Procède aux opérations d'encaissement dans le respect des procédures caisse - S'assure d'ouvrir et de fermer sa caisse selon les procédures en vigueur garantissant la sécurité du flux financier PREPARATION DES PRODUITS ET MISE EN RAYON : le vendeur préparateur prépare les produits et les met en rayon en garantissant la qualité produit et de son merchandising - Participe à la production des produits (mise en pousse, assemblage, cuisson, .) selon les fiches techniques, recettes et standards des boulangerie Louise - Assure l'approvisionnement des vitrines et s'assure de leur réassort selon les plans merchandising et les procédures de rotation des produits - Assure la bonne tenue quotidienne de la surface de vente et des vitrines et utilise les outils mis à sa disposition dans le respect de leur notice d'utilisation, prend soin du matériel et signale à son responsable hiérarchique tout problème APPLICATION DES STANDARDS D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE : le vendeur préparateur - Aide à la réception des commandes et les contrôle aussi bien en termes de quantité que de qualité (notamment température) et à leur bon stockage dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de la méthode FIFO - Respecte la charte qualité de la société - Applique les process hygiène (nettoyage des mains, nettoyage des outils et matériel, des sols, les abords de la boulangerie,...) - Applique les process sécurité alimentaire afin de garantir le respect des normes HACCP (suivi des DLC / DLUO, de la traçabilité des produits, traitement des déchets, traitement des produits invendus,.) INDICATEURS DE PERFORMANCE -Qualité du conseil client et efficacité de la vente -Concrétisation des ventes complémentaires -Avis Google -Audit Qualité -Tenue des vitrines et de la surface de vente EVOLUTIONS POSSIBLES -Responsable des ventes -Resp. Adjoint de magasin -Responsable de magasin Dans le cadre d'un recrutement par MRS (Méthode de Recrutement par Simulation), vous serez invités à une information collective préalable à l'évaluation des habiletés prépondérantes du poste. L'entreprise sera présente au Jobdating de Bressuire, à Bocapôle, le 17.10 de 14h à 18h30.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1320.57 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE BRESSUIRE
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