La soif du temps est une jeune entreprise de 6 ans spécialisée dans la production de boissons artisanales à base de miel (limonade, hydromel, vinaigre, bière.), située à Montrabé dans le grand Toulouse. Nous cherchons à créer des boissons de qualité, tout en ayant le plus faible impact environnemental. L'hydromellerie est réputée et récompensée par plusieurs prix prestigieux dont celui du meilleur hydromel de France. Afin d'accompagner la croissance de l'entreprise, nous recherchons un 2ème opérateur de production pour fin octobre dont les missions seront les suivantes : 1 - Gestion de la production : Vous serez responsable de la fabrication des boissons, en supervisant les différentes étapes de production. Cela inclut le brassage, le suivi de fermentation, la filtration, le conditionnement, etc. 2 - Contrôle Qualité et Suivi : Vous veillerez à la qualité de nos produits en surveillant toutes les étapes de fabrication, et en adaptant chaque recette pour tirer le meilleur des matières premières. Dans ce cadre le candidat sera amené à gouter nos boissons. 3 - Maintenance et Amélioration : Vous assurerez la maintenance de base sur nos équipements (nettoyage, réglages, etc.) et contribuerez à l'amélioration de nos méthodes de production. 4 - Elaboration de nouvelles recettes : de très nombreux projets sont dans les cartons, et vous pourrez aussi proposer et créer de toutes pièces de nouvelles boissons. 5 - Autre : La soif du temps étant une petite structure, vous serez sûrement amené à donner un coup de main sur de très diverses activités (rangement, bricolage, vente.) Toutes ces missions seront amenées à évoluer selon les souhaits du candidat, qui pourra gagner en responsabilités avec le temps. La formation se fera au fur et à mesure : pour démarrer les opérations se feront à deux, l'objectif étant à terme d'être autonome sur toute la partie opérationnelle, depuis l'arrivée des matières premières jusqu'à l'expédition des marchandises. Profil recherché : - Expérience : Aucune expérience nécessaire, la formation se fera petit à petit. - Personnalité : Vous êtes curieux(se), autonome, rigoureux(se), adepte de gastronomie, perfectionniste, et prêt(e) à apprendre et à évoluer. - Compétences : Des bases en informatique, et idéalement le permis de conduire Avantages : Nous offrons un environnement de travail convivial, une petite équipe de 4 personnes, des défis variés, une évolution facile, et la possibilité de contribuer activement à la croissance de notre petite entreprise. Si cette opportunité d'un métier atypique vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Pour en savoir plus sur notre entreprise et notre passion, consultez notre site web https://lasoifdutemps.fr