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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 181NKLY
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 septembre 2024
Vos principales missions seront les suivantes: - Préparer des produits de pâtisserie - Mesurer et mélanger les ingrédients nécessaires à la préparation de la pâte. - Garnir et décorer les produits de pâtisserie avec des glaçages, des garnitures et des fruits frais. - Assurer la qualité des produits de pâtisserie et respecter les normes de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'inventaire des fournitures de pâtisserie et veiller à leur utilisation appropriée. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en équipe Etablissement fermé le mercredi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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