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Cuisinier tournant en collectivité (H/F) 30 - Saint-Privat-des-Vieux
Offre n° 181PRMZ
Cuisinier tournant en collectivité (H/F)
30 - Saint-Privat-des-Vieux - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
En qualité de Cuisinier Tournant H/F, vous interviendrez sur différents restaurants d'établissements médico-sociaux sur le département 30 Anduze, Boisset Et Gaujac, St privat des vieux). Vos MISSIONS : - Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie (50 à 110 couverts) avec des produits locaux et bio - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Votre PROFIL : - Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées - Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux - Vous avez un bon sens relationnel NOTRE PROPOSITION - Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée avec des horaires en continu sur la quasi totalité de nos établissements. - un planning fixe sur 2 semaines, Travail 1 week-end / 2 - Une rémunération à partir de 13€ brut horaire + prime d'activité continue (52€ brut mensuel) + 13ème mois + Participation - Un métier évolutif et formateur avec des missions variées. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
- Aucune formation scolaire méthode haccp Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
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