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- Détail de l'offre 181PZHD
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 34 - AGDE
Offre n° 181PZHD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
34 - AGDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 septembre 2024
Nous recherchons pour le restaurant de notre hôtel, un ou une cuisinièr(e) Vous travaillez seul(e) en cuisine à l'élaboration des menus (cuisine traditionnelle), la réalisation des commandes, l'entretien des locaux. Votre profil : - autonomie - connaissance des normes HACCP Vos horaires du lundi au vendredi 15h- 22h Vous êtes en repos samedi et dimanche.
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2088.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL CAP D'AGDE - GIL DE FRANCE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. yves MARCHAND 0671787130
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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