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Responsable recherche & développement (CDI) H/F (H/F) 33 - Cestas
Offre n° 181RPSN
Responsable recherche & développement (CDI) H/F (H/F)
33 - Cestas - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2024
Choisir Destination, c'est vivre une aventure professionnelle dans une entreprise à mission qui révolutionne l'alimentation tout en préservant la nature. Vous êtes une personnalité authentique, motivée par l'envie de faire bouger les choses avec succès ? Rejoignez-nous ! Entrez dans l'univers Ecotone, groupe pionnier et leader européen de l'alimentation bio, végétale et équitable. Notre mission est de "nourrir la biodiversité" à travers nos marques fortes et engagées comme Bjorg, Bonneterre, Clipper, Allos, Alter Eco, Danival, Destination, El Granero, Isola Bio, Kallø, Whole Earth, Zonnatura.... Fièrement certifiés B Corp, nous avons obtenu le plus haut score mondial des grandes entreprises alimentaires. Notre famille de marques est distribuée dans plus de 80 pays avec 7 sites de production, 1600 personnes à travers l'Europe, et notre siège est installé à Lyon. Aujourd'hui, nous recherchons un Responsable Recherche & Developpement H/F en CDI pour notre usine de Café située à Cestas (33) Vous contribuerez à développer l'expertise sur le café (matières première, dégustation, torréfaction .) dans l'organisation tout en gérant un portefeuille plus large de boissons chaudes, y compris le thé fabriqué dans l'usine. Votre maîtrise des recettes, de la dégustation du café et des paramètres de transformation vous permettra de délivrer le plan d'innovation et de rénovation produits pour la catégorie café et d'identifier les gains de productivité (recette , process etc). Dans cette tâche vous aurez le soutien fonctionnel d'un assistant R&D à mi-temps que vous animerez dans ses missions. Au quotidien vous serez en relation avec les équipes de production et serez également amené à interagir avec les équipes marketing des marques du groupe. Rattaché(e) au Responsable de l'équipe R&D France (St Genis Laval), vos missions dans l'aventure . - Contribuer, en collaboration avec l'équipe marketing, à définir un solide plan d'innovation et de rénovation pour la catégorie du café, en soutenant également les projets d'innovation et de rénovation du thé. - Développer de nouveaux produits (prototypes et industrialisation) en bonne coordination avec l'usine et conformément au brief du projet (coût, qualité, délai). - Validation de la conformité du produit développé au brief (normes organoleptiques, durée de conservation, conformité réglementaire, Fair trade, origines .). - Assurer le transfert industriel des produits développés et la création des documents associés. - Contribuer à la réduction de la complexité du portefeuille en recommandant l'alignement des recettes. - Piloter et de développer le savoir-faire technique sur la catégorie café (origine, qualité des matières premières, transformation) et de recommander des améliorations pour créer de la valeur. - Animer le panel interne de dégustation - Assurer la fiabilité des informations techniques dans les systèmes (PLM, SAP ou équivalent) pour la conformité réglementaire. - Assurer une veille technologique sur son portefeuille de produits et matières premières, - Assurer le respect du process d'innovation interne A propos de vous : - Diplômé(e) d'un Bac+5 type Ingénieur agri ou agro, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3-5 ans à un poste similaire idéalement en usine de café, où vous avez notamment développé votre expertise produit (matière première, formulation, torréfaction, dégustation). - Vous êtes à l'aise en anglais et vous maîtrisez la gestion de projets. - Des connaissances de base sur packaging alimentaire et le Fair Trade sont des atouts. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et vos capacités à prioriser. Ouverture d'esprit, curiosité et créativité sont vos atouts majeurs. - Enfin, vous maîtrisez les outils bureautiques. - Enfin, gourmand-e de nature, vous vous retrouvez dans nos valeurs d'entreprise CARE (Coopération, Agilité, Responsabilité & Ent
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- Salaire Fixe+ avantages
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
ECOTONE FRANCE
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Mme Elise Balanche
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