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Cuisinier de spécialités turques (H/F) 78 - SARTROUVILLE
Offre n° 181SJXX
Cuisinier de spécialités turques (H/F)
78 - SARTROUVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 septembre 2024
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (H/F) expérimenté(e) dans la réalisation de plats traditionnels turcs et desserts turcs. Vous rejoindrez notre équipe composée de 3 cuisiniers. PRE REQUIS : - Connaissance et maîtrise des grillades au feu de bois, des plats traditionnels turcs et des desserts turcs. - Savoir travailler en équipe, être ponctuel(le), respecter les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaires. HORAIRES ET PLANNING : Service du midi : 10H00 à 14H30 Service du soir : 18H30 à 22H00 Jour de repos le lundi + 2 demi-journées en semaine. Travail le week-end obligatoire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - cuisine traditionnelle turqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ARTOS GRILL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
ARTOS est un restaurant proposant une carte diversifiée et mettant en valeur des spécialités turcs situé à Sartrouville. Nous sommes ouverts du mardi au dimanche.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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