- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Haut-Rhin
- Détail de l'offre 181TYTQ
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Haut-Rhin
- Détail de l'offre 181TYTQ
Offre n° 181TYTQ
Chef de partie (H/F)
68 - Carspach - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 septembre 2024
Hôtel 3 étoiles situé au cœur du Sundgow connu pour son restaurant Maître Restaurateur. La cuisine du chef est réputée pour être fine, créative et inspirée des traditions et des saisons. L' équipe de cuisine travaille avec des produits de qualité, notamment gibiers frais, poissons, champignons, légumes, fruits, et bien plus encore. Pour compléter l'équipe nous recherchons un Chef de partie H/F. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - Vous avez les compétences pour travailler au poste chaud comme au poste froid. - Vous intégrez une brigade composée de cuisiniers, y compris deux pâtissiers, un garde-manger, deux aux légumes, une aide de cuisine, deux plongeuses, un apprenti. - Assurer la gestion efficace des services, avec une capacité à gérer jusqu'à 80 couverts. - Maintenir les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Profil - Expérience confirmée en tant que chef de partie dans un établissement similaire. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits locaux. - Calme, organisé(e), et capable de maintenir un environnement de cuisine efficace et harmonieux. - Flexibilité pour travailler selon des horaires de restauration, y compris les week-ends et les jours fériés. Avantages : - Salaire de 2000,00 euros nets mensuels avant impôts, avec des opportunités d'augmentation en fonction de votre évolution. - 2,5 jours de congés par semaine. - Congés annuels d'environ une dizaine de jours en juillet. - Fermeture annuelle du 22 décembre à fin janvier. - Possibilité de logement Pour soumettre votre candidature, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Deborah BOURDIOL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
Le Domaine de Rouffach - 68 - ROUFFACH
Afin de renforcer son équipe, notre brasserie, Le Domaine de Rouffach recherche 1 chef de partie autonome. Nous servons en moyenne 80 couverts par service. Vos missions : -Participer au contrôle et...
Saisonnier - Temps partiel
Publié il y a 10 jours
Saisonnier
Temps partiel - (déjà vu)
Commis pizzaiolo (H/F)
NENNI MA FOI - 90 - BELFORT
Vous assisterez notre pizzaiolo pour le dressage des pizzas en sortie de four, pour la préparation de la mise en place avant chaque service et pour l'entretien des locaux. Travail du Mardi au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Plongeur polyvalent en restauration (H/F)
L'EPICURIEN - 25 - ETUPES
Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et polyvalente pour le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LA BUFALA ITALIAN PIZZA & PASTA - 68 - HEGENHEIM
Nous recrutons un commis de cuisine H/F Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
68 - BURNHAUPT LE BAS
Préparation des entrées et desserts sous la supervision du chef . Envoi des préparations durant le service. Nettoyage et plonge en fin de service avec le reste de l'équipe. Respect des normes...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F) - PE
CRIT INTERIM - 68 - GUEBWILLER
Nous recherchons pour un restaurant italien situé sur le secteur de Guebwiller un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats, le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LA BAIE D'HALONG - 68 - CERNAY
Au sein d'un petit restaurant familial, vous effectuerez essentiellement la préparation des entrées et la plonge. Vos horaires de travail seront les suivants : de 11h00 à 14h30 et 19h00 à 22h30...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
CRIT INTERIM - 68 - LUCELLE
Nous recrutons pour l'un de nos clients en Hôtellerie, un(e) commis de cuisine afin de renforcer les équipes et épauler le chef de cuisine. Sous la directive de votre supérieur vos mission seront...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 3 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LE COMPTOIR - 68 - GUEBWILLER
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant "LE COMPOIR" qui proposera des plats traditionnels et un service traiteur à emporter, nous recrutons dès à présent 1 commis de cuisine. Le restaurant,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie ou Commis (H/F)
68 - WESTHALTEN
L'auberge Au Vieux Pressoir recherche un(e) commis de cuisine ou chef de partie pour entrée immédiate. Maître restaurateur, notre cuisine est faite maison. Gourmande et savoureuse, elle suit les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)