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Boulanger / Boulangère (H/F) 66 - LATOUR DE CAROL
Offre n° 181WTYJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
66 - LATOUR DE CAROL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
Vous serez chargé(e) de la confection des différentes pâtes à pain au levain, façonnage et cuisson. Vous travaillerez de début décembre 2024 à fin mars 2025. Poste Non logé. Vous travaillerez du jeudi au lundi jours de repos (mardi et mercredi). Vous avez impérativement une expérience significative en boulangerie si pas diplômé(e)
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - Cap boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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