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Boulanger / Boulangère (H/F) 57 - FONTOY
Offre n° 181WWDM
Boulanger / Boulangère (H/F)
57 - FONTOY - Localiser avec Mappy
Publié le 30 septembre 2024
Afin de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un boulanger avec 2ans d'expérience minimum ! Vous aimez mettre en valeur des produits de qualité, vous avez l'esprit d'équipe et savez travailler en toute autonomie. Vous serez en charge de la fabrication de pain blanc, baguette de tradition et de notre gamme de pains spéciaux. Vous pourrez être amené à former également des apprentis. Type de contrat : CDI (39h) avec un salaire motivant 6 jours sur 7 Repos le mercredi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PALAIS DES DOUCEURS
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.facebook.com/LePalaisDesDouceurs.57/
Fermé le mercredi
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