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- Détail de l'offre 181XBYL
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Boulanger/boulangère (H/F) 74 - CHENE EN SEMINE
Offre n° 181XBYL
Boulanger/boulangère (H/F)
74 - CHENE EN SEMINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
Boulangerie Artisanale, viennoiseries maison, pains spéciaux, snacking. Production du pain et autres produits cuits au four Connaitre et respecter les normes d'hygiène Entretenir et garder son espace de travail propre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.14 Euros à 12.51 Euros
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Contrôler l'état des stocks
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
MOULIN DE LA SEMINE
6 à 9 salariés
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