- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Savoie
- Détail de l'offre 181XRWV
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Savoie
- Détail de l'offre 181XRWV
Offre n° 181XRWV
Responsable F&B (H/F)
73 - Savoie
Actualisé le 30 septembre 2024
**Offre d'Emploi Responsable F&B pour Hôtel Restaurant et SPA 4 Étoiles** Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est à la recherche d'un Responsable F&B pour l'un de nos clients. Il s'agit d'un Hôtel Restaurant 4 étoiles situé dans la région de la Savoie. *Missions principales: Garant du bon fonctionnement des opérations des différents services de restauration. (Bar, Restaurant, Room service). Planning des 3 services: petit déjeuner, terrasse Solario et Alpagio Responsable des résultats (Fréquentation, chiffre d'affaires, qualité du service) En charge des rapports hebdomadaires des frais de personnel, de la productivité, En charge des rapports mensuels (inventaires, ratios) Accompagner les différents projets autour de la restauration et participer aux projets transversaux. Etre force de proposition pour tout événement hebdomadaire (Brunch, soirées et apéritifs à thèmes) Garder une collaboration saine avec tous nos fournisseurs et autres partenaires locaux Etre capable de gérer, encadrer, former et développer une équipe de 15-20 personnes en saison estivale et/ou hivernale Respect et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) PROFIL: Recherche des ambiances saines et fait preuve de bienveillance. Créativité et connaissance de la restauration dans l'hôtellerie de luxe indispensable. Réel sens du détail et de la perfection dans les restaurants dirigés ce qui permet de proposer un service de qualité, original et novateur, en lien avec l'esprit des lieux et en adéquation avec les attentes de nos clients. Personne de terrain avec ses équipes Diplôme de l'enseignement supérieur ou équivalent en gestion hôtelière, vous justifiez d'une expérience similaire dans un établissement hôtelier de luxe. Connaissance de LIGHTSPEED et maîtrise de l'environnement informatique. Parfaite maîtrise de l'anglais indispensable. Connaissance des vins et expérience en bar indispensable. Maîtrise d'une ou plusieurs autres langues étrangères serait un plus. Excellente présentation et élocution et bon sens de l'accueil et du relationnel. Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés Esprit d'équipe, disponibilité, flexibilité, capacité d'adaptation LA PROPOSITION Contrat 41h à partir de la saison d'hiver : Période d'ouverture estivale A partir de 16€ brut de l'heure, en fonction du profil Poste logé sur place, nourri sur les shift réalisés, blanchi Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte Prime de coupure Prime de fin de saison
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - établissement hôtelier de luxeCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent - gestion hôtelière Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Élaborer une stratégie commercialeCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
AGILITY RH
Mme Marjorie BARRUEL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
DH RECRUTEMENT - 73 - Belleville
Nous recherchons pour notre client, groupe de restauration présent partout en France, un directeur de restaurant (H/F), pour la prochaine saison d'hiver au sein de la station de Val Thorens. Au sein...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
FINDERS - 73 - Chambéry
Nous recrutons pour notre client un directeur de restaurant itinérant H/F mobile sur le 73 et le 38. L'itinérance de ce poste est ponctuelle, vous serez à terme sédentarisé sur un restaurant de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein - (déjà vu)
AMS73 RESPONSABLE FNB (H/F)
HOTEL LE SAVOY - 73 - MERIBEL
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Possibilité de logement et nourri *** Poste à pouvoir mi-novembre C'est reparti pour une saison d'hiver en altitude, le SAVOY recherche sa...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Gérance - Responsable de Restaurant (H/F)
CAMPING Huttopia Vanoise Champagny - 73 - BOZEL
RESPONSABLE RESTAURATION EN GERANCE **Possibilité de logement sur place** Vous êtes prêt à vivre une aventure en plein air et à diriger votre propre restaurant dans un cadre exceptionnel ? Nous...
Franchise - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
Franchise
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur de la Restauration (H/F)
SOLVE - 01 - Monthieux
Solvé, cabinet de conseils, recrute pour son client, Domaine haut de gamme situé à 30 minutes au nord de Lyon et comprenant un Golf, un Hôtel 4 étoiles, un Restaurant et un Club House, son : ...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
73 - Savoie
Bienvenue dans l'univers envoûtant de la gastronomie savoyarde, où les sommets majestueux et les saveurs authentiques se rejoignent ! Nous sommes heureux de vous présenter une opportunité...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
01 - Ain
ENTRE BRESSE ET DOMBES, dans un village touristique, ce restaurant de 60 places possède une terrasse de 30 places. Les 60 couverts se répartissent entre les 30 couverts de l'ancienne salle de bar et...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
73 - Savoie
A VENDRE SAINT-PIERRE-D'ENTREMONT, FDC Activité Restaurant et conciergerie pour l'exploitation de 3 gîtes et 3 chambres, état neuf, bâtiment entièrement rénové récemment, Espace BIEN-ETRE, CA...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
73 - Savoie
A vendre FDC, entre Montmélian et Albertville, CA 460KE, Bar licence 4, Restaurant avec logement sur place, bonne clientèle fidélisée régionale et touristique, facilité d'accès, cuisine...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
01 - Ain
A vendre dans notre agence un fonds de commerce de restaurant brasserie licence 4 situé à environ 45 minutes de Bourg En Bresse. Emplacement numéro 1 dans une ville touristique face à un très beau...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié hier
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)