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Cuisinier / Cuisinière 67 - STRASBOURG
Offre n° 181YJXP
Cuisinier / Cuisinière
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant situé dans le quartier Bourse/Etoile à Strasbourg, nous recherchons 2 cuisiniers : Description du poste : -Contribuer à l'élaboration des menus -Préparer et cuisiner et assurer la qualité des plats servis -Superviser les commis de cuisine -Effectuer la gestion des stocks des denrées alimentaires et leurs stockage dans le respect des normes d'hygiènes -Assurer l'entretien et l'organisation de son poste de travail -Compétences ou Connaissance(s) spécifiques -Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique, autonome, rigoureux, ayant l'esprit d'équipe avec une facilité de communication. Personne créative et passionné par la cuisine Maîtrise des bases de la cuisine, connaissance des techniques culinaires ( cuisson juste, basse température .) Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Maîtrise des normes HACCP, connaissances des allergènes alimentaire avantages: voiture fonction, portable, mutuelle d'entreprise, panier repas ,uniforme
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
horaire en continue - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2308 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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