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cuisinier/ cuisinière (H/F) 66 - PERPIGNAN
Offre n° 181ZXVQ
cuisinier/ cuisinière (H/F)
66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
Notre brasserie, spécialisée dans les poissons et fruits de mer, est un lieu convivial où qualité et fraîcheur des produits sont au cœur de notre cuisine. Située dans un cadre agréable, nous offrons à nos clients une expérience gustative authentique et de grande qualité. Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel (24 heures par semaine). Vous travaillerez au sein de notre cuisine spécialisée dans les produits de la mer, en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions principales : - Préparation et cuisson des poissons et fruits de mer selon nos recettes et méthodes. - Mise en place de la cuisine avant et après les services. - Assurer la qualité visuelle et gustative des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Expérience en cuisine, - Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des produits de la mer serait un plus. - Capacité à travailler en équipe et à maintenir un rythme de travail soutenu pendant les services. - Souci du détail et respect des standards de qualité. - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) serait un plus. Conditions de travail : - Contrat : CDI à temps partiel (24 heures par semaine). - Horaires : Service du midi et du soir, restaurant fermé le dimanche et le lundi soir. - salaire selon expérience Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement où la qualité et la passion pour les produits de la mer sont essentielles !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : SALAIRE SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT LA 7EME VAGUE
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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