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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - STEENWERCK
Offre n° 182BFGW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
59 - STEENWERCK - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 octobre 2024
Vos missions : - assure le suivi des livraisons repas, vérifie les variations des commandes - assure la saisie des entrées et des sorties de marchandises - réalise le suivi et le contrôle des stocks (rotation, DLC, inventaires ...) - participe à l'élaboration du planning de production hebdomadaire en concertation avec le responsable - effectue des préparations chaudes et froides suivant les fiches techniques - assure le dressage des plats ou assiettes - réalise le plan de nettoyage des locaux et des équipements - échange avec les habitants du service du repas - participe aux commissions de menus et applique les décisions prises - effectue les mises en place à partir des besoins évalués et le nombre de repas - propose des actions d'animation Vous travaillerez soit du matin (7h-14h) ou de l'après-midi (13h-20h) et un week end sur 2.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1800 € nets
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
RESIDENCE ABBE LEFRANCOIS EHPAD
50 à 99 salariés
Etablissement pour personnes âgées accueillant 82 résidents autonomes, dépendants. Mme Laurence DALLERY
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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