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Apprenti boulanger (H/F) 21 - MEURSAULT
Offre n° 182BGHQ
Apprenti boulanger (H/F)
21 - MEURSAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 octobre 2024
Vous apprenez à confectionner les pains, pains spéciaux ainsi que le pétrissage de la viennoiserie. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 boulangers. Travail en équipe. Vous souhaitez préparer un CAP de boulanger, ou une mention complémentaire. Prise de poste idéalement à partir du août. Postulez en ligne ou présentez-vous au magasin, place de l'hôtel de ville à Meursault.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : %tage du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE 7EME PECHE
10 à 19 salariés
Équipe de 11 personnes fabriquant 100% maison en boulangerie et pâtisserie.
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