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Chef / Cheffe de cuisine 66 - FONT ROMEU ODEILLO VIA
Offre n° 182BZNL
Chef / Cheffe de cuisine
66 - FONT ROMEU ODEILLO VIA - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
Vous êtes passionné(e) et soucieux (se) du travail bien fait, aimez travailler les produits frais et envie de revisiter certains plats : rejoignez notre équipe ! Vous travaillerez en binôme avec un commis, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Restaurant avec une capacité de 45 couverts. Vous êtes chef de cuisine confirmé(e) avec expérience en gestion d'équipe. Autonomie requise sur le poste. Maîtrise nécessaire des normes HACCP (Système Hazard Analysis Critical Control Point) Vous travaillerez dans une cuisine refaite à neuf, avec du matériel neuf et haut de gamme (Frima). Repos : 2 jours hebdomadaires à définir. Poste non logé Prise de poste à début juin, avec CDI ou CDD jusqu'à fin septembre, au choix du candidat(e. Compétences du poste Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) Contrôler le dressage des plats Dresser des plats pour le service Superviser la préparation des aliments Veiller au respect des procédures de travail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail en journée
Rémunération en fonction expérience - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros à 13 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste Chef de cuisine H/FCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA POULE AU POT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Établissement situé à Font-Romeu, en Cerdagne, à proximité de l'Espagne et de la Principauté d'Andorre. « Obligation du pass sanitaire à vérifier auprès de l'employeur ». Site entreprise : https://www.facebook.com/PouleauPotFontRomeu/ Mme Christelle GEORGE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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