- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Maître d'hôtel
- Paris
- Détail de l'offre 182CTWS
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Maître d'hôtel
- Paris
- Détail de l'offre 182CTWS
Offre n° 182CTWS
Maître d'hôtel (H/F)
75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2024
MAITRE D'HOTEL EXPERIMENTE Le maître d'Hôtel est responsable de l'accueil du client. Il représente la première image que le client aura de l'établissement. Il place le client à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets et vins. Il veille également à la bonne gestion du bar et du petit-déjeuner et remplace le responsable restauration lors de son absence. Il doit avoir un regard global sur toute la restauration et prendre les responsabilités nécessaires en l'absence du responsable de la restauration. Missions : Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Activités principales : -Coordination du travail de l'équipe -Etablissement du planning du personnel -Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques -Accueil et intégration du personnel -Traitement des problèmes et des conflits -Animation du briefing d'avant service et passation des consignes -Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service -Répartition des tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent -Premier accueil du client à son arrivée -Prise de commande et transmission au chef de rang -Conseils pour guider le choix du client : mets, suggestions, boissons -Présentation des notes et des encaissements -Suivi du déroulement du service -Promotion commerciale de certains produits et vente -Faire les demandes d'extra et son suivi Compétences principales : -Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle -Argumenter des propositions d'amélioration du service -Avoir une représentation globale et détaillée de l'ensemble d'un service, de son bon déroulement -Garantir un accueil conforme à l'image de l'entreprise -Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle sur toutes les fonctions -Assurer la cohésion de l'équipe -Faire reconnaître et accepter son autorité -Connaissance d'une à plusieurs langues étrangères Profil recherché : Idéal pour un Chef de rang confirmé souhaitant évoluer Expérience similaire en hôtellerie/restauration Diplôme d'école hôtelière Connaissance de l'anglais impératif Polyvalence, rigueur et passion du métier AVANTAGES - 13ème mois de salaire au bout de 6 mois d'ancienneté - 7 nuitées gratuites / an dans tous les hôtels de la chaîne Warwick au bout de 1 an d'ancienneté - participation et intéressement selon résultats - cafétéria avec repas pris en charge - 75% prise en charge transports PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ L'hôtel Warwick Paris est un élégant refuge au centre de Paris. Sa décoration contemporaine et chaleureuse, pensée dans les moindres détails, du lobby intime aux chambres, en passant par le restaurant où domine le bois clair, lui confère une atmosphère apaisante et ouatée. Sa localisation de choix permet de découvrir aisément les différentes facettes, toutes captivantes, de la capitale. Au cœur des Champs-Elysées, l'hôtel se situe dans le Triangle d'or entre l'Arc de Triomphe, l'avenue George V et la place de la Concorde. La plupart des attractions parisiennes, musées, monuments, salles de spectacles sont aisément accessibles depuis l'hôtel qui est aussi une excellente adresse pour un séjour affaires!
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE WARWICK
50 à 99 salariés
Mme Marie De Vanssay
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Alléno Paris *** - Maître d'hôtel - (H/F)
CARRE DES CHAMPS ELYSEES - 75 - PARIS 08
L'entreprise : Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Maître d'hôtel traiteur (H/F)
LE PLONGEOIR D'EN FACE - 91 - STE GENEVIEVE DES BOIS
Au sein d'un traiteur situé à la Croix-Blanche, vous serez chargé(e) : - 1er maître d'hôtel sur l'évènement - montage buffets - logistique - relationnel clients - préparation des évènements Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de salle (H/F)
AVOCADO PROJECT - 75 - Paris
Description du poste Bienvenue chez Immersion Paris, une enseigne de restauration parisienne spécialisée à 100% dans le brunch et le petit-déjeuner. Pour accompagner notre développement, nous sommes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de Salle (H/F)
LA HALLE AUX GRAINS - 75 - PARIS 02
Michel et Sébastien Bras recrutent Un(e) Responsable de salle (H/F) pour leur restaurant à Paris - la Halle aux grains situé au sein de la Bourse de Commerce, Musée de la Pinault...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
WESTOTEL TAVERNY - PARIS VAL D'OISE - 95 - TAVERNY
Afin de renforcer l'équipe, nous recherchons un(e) Maître d'hôtel (H/F). En collaboration avec le Responsable de salle et son adjoint, vous intervenez sur les missions suivantes : - Garantir la mise...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Maître d'hôtel F/H
AREAS - 95 - Roissy-en-France
Au menu... des missions pour te faire grandir - Accueillir, conseiller et orienter les clients du restaurant jusqu'à la prise de commande. - Veiller à la satisfaction client en l'accompagnant tout...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
FORUM : MAITRE D 'HOTEL - Le Bar Long (H/F)
SOC D EXPLOITATION DU ROYAL MONCEAU - 75 - PARIS 08
FORUM HOTELLERIE RESTAURATION ORGANISE A FRANCE TRAVAIL LE 9 OCTOBRE Au sein du Bar Long, en tant que Maître d'Hôtel (H/F) vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
DIRECTEUR DE SALLE / RESPONSABLE DE PRESTATION (H/F)
CRIT INTERIM - 75 - Paris 8e Arrondissement
L'équipe CRIT évènementiel recherche un maître d'hôtel responsable de salle pour un traiteur parisien : - Management de l'équipe de salle (chefs de rangs, barman, commis ...) : organisation du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
RESPONSABLE DE LA SALLE DE LECTURE (H/F)
ETS COMMUNICA PROD AUDIOVISUELLE DEFEN - 94 - IVRY SUR SEINE
Descriptif de l'établissement : L'ECPAD est un établissement public administratif de 257 personnes, composé de 3/4 de civils et 1/4 de militaires. Cet établissement autonome a 4 missions...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Maître d'hôtel (H/F)
CRIT INTERIM - 75 - PARIS 16
10 postes à pourvoir : Nous recherchons des maîtres d'hôtel qualifiés pour travailler dans nos différentes maisons de prestiges parisiennes. Vous aurez pour missions : -Contrôler les tenues...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)