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Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - MONT DE MARSAN
Offre n° 182DBRN
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - MONT DE MARSAN - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente en boulangerie, pâtisserie et snacking. RESPONSABILITES Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente auquel il est rattaché dans le respect de la politique, des méthodes et procédures établies par la direction dans tous les domaines. Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le responsable boulanger, et le responsable magasin. Il est le garant de l'image de l'entreprise à son poste de travail. Evolution possible sur poste en fonction des compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : suivant profil et experience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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