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Boucher/Consultant Management Qualité (H/F) 67 - SCHILTIGHEIM
Offre n° 182GMZZ
Boucher/Consultant Management Qualité (H/F)
67 - SCHILTIGHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Nous cherchons un professionnel pour le poste de Boucher/Management de qualité, qui peut gérer notre rayon boucherie et son management qualité et en général management qualité de toute la supérette, une maitrise HACCP est indispensable. En même temps, nous voulons une personne polyvalente pour la réception de la marchandise, le rangement des produits sur les étagères et stock, la vérification de l'état et la qualité de la marchandise. Vous avez idéalement une expérience dans la gestion d'une petite équipe car vous aurez la responsabilité d'encadrer nos apprentis en leur donnant les tâches et les responsabilités à exécuter. La langue Française est indispensable (écrit & oral). Nous sommes ouverts de 8h à 20h, vous travaillerez entre 6h-10h/jour, weekend selon l'emploi du temps, un jour de pause par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros à 1999.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie - + management qualité Cette formation est indispensable
Compétences
- Chiffrage/calcul de coûtCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Management qualitéCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
- Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Techniques de venteCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Types de produits de charcuterieCette compétence est indispensable
- Types de produits de rôtisserieCette compétence est indispensable
- Types de produits tripiersCette compétence est indispensable
- Vider et nettoyer des bêtesCette compétence est indispensable
- Abattre et nettoyer des animaux
Langues
- Anglais
- Arabe
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
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