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Chef de cuisine THAI et LAOTIEN H/F 13 - ARLES
Offre n° 182HHSM
Chef de cuisine THAI et LAOTIEN H/F
13 - ARLES - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Nous recherchons pour notre restaurant un ou une chef (fe) de cuisine. Vous devez maitriser l'élaboration des cuisines thaïlandaise et laotienne. Vous rejoindrez une équipe de 5 personnes. Vos missions : - Mise en place de la cuisine pour le service - Préparation et élaboration des plats - Gestion des stocks Horaires : 10h-15h et 18h30-22h30. Vous bénéficierez de 2 jours de repos hebdomadaires (dimanche et lundi)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 45H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : 1900 euros net + primes selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Langue
- ThaiCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT APSARA
3 à 5 salariés
M. MARK NGUYEN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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