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Chef cuisinier / cuisinière 30 - BEAUCAIRE
Offre n° 182JDDH
Chef cuisinier / cuisinière
30 - BEAUCAIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Vous avez la responsabilité de la cuisine dans ce restaurant situé dans un lieu atypique à Beaucaire. Vous assurez la confection de plats traditionnelle et la qualité de vos plats s'oriente sur le bistronomique. Vous travaillez du mardi au dimanche les midis et les vendredis et samedis soirs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Superviser la préparation des produits culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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