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Pâtissier/Pâtissière (H/F) 69 - LYON 02
Offre n° 182JFWV
Pâtissier/Pâtissière (H/F)
69 - LYON 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Offre d'emploi : Pâtissier/Pâtissière Temps plein - 39h/semaine Description du poste : Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle pâtisserie en novembre, nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière créatif(ve) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la production quotidienne de pâtisseries fines, viennoiseries et autres créations sucrées, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Missions principales : Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées Élaborer de nouvelles recettes et participer à l'innovation de l'offre Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les commandes de matières premières Travailler en collaboration avec l'équipe de vente pour garantir la satisfaction des clients Profil recherché : Expérience en pâtisserie indispensable Maîtrise des techniques de base et des produits de pâtisserie Créativité et rigueur Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions : Contrat à temps plein de 39h/semaine Rémunération : Salaire selon expérience Lieu : Pâtisserie Hennemann 30 rue seguin 69002 Lyon Date d'ouverture : Novembre 2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
PATISSERIE HENNEMANN
M. Nicolas Hennemann
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