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Second / Seconde de cuisine (H/F) 974 - ST DENIS
Offre n° 182JNWQ
Second / Seconde de cuisine (H/F)
974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Vous supervisez et assurez la production culinaire d'une brigade de 03 personnes. Vous êtes un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) et avez la capacité à manager. Vous assurez les commandes fournisseurs, le contrôle des livraisons et faites respecter les normes HACCP au sein de la cuisine. Vous travaillerez en coupures selon un planning et horaires définis: - dimanche au jeudi :10h00-14h30 et 18h00-22h30; -vendredi et samedi: 10h30-14h30 et 18h00-23h30; Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs dont au minimum le dimanche une fois / mois .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2226.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - CuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA BOUCHERIE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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