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- Détail de l'offre 182JPSQ
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Boulanger / Boulangère (H/F) 09 - AX LES THERMES
Offre n° 182JPSQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
09 - AX LES THERMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
Vous occuperez le poste de boulanger et serez donc en charge de la préparation des pates, du pétrissage et de la cuisson. Travail le dimanche par roulement. Hors vacances scolaires : 2 jours de repos consécutifs. Possibilité de logement sur place
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail le samedi
et le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Suivant profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SAVEURS D ARIEGE
10 à 19 salariés
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