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Sommelier / Chef de rang (H/F) 95 - PONTOISE
Offre n° 182JVFC
Sommelier / Chef de rang (H/F)
95 - PONTOISE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
Notre restaurant (tapas haut de gamme) recherche un chef de rang/sommelier (H/F), spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes qui accompagnent les plats. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des commandes - Conception de la carte des vins, après analyse des ventes, selon la législation des vins et alcools - Conseil à la clientèle - Prise de commande et service des boissons dans des conditions optimales de dégustation - Intervenir au bon moment dans l'enchaînement des activités de service en salle Service du midi et soir. Repos: samedi, dimanche, lundi et mercredi soir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur les mêmes activitésCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vinCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Oenologie
- Sommellerie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Entreprise
La Cave de l'Or Q'Idée
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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