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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 41 - ST LUBIN EN VERGONNOIS
Offre n° 182KQGS
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
41 - ST LUBIN EN VERGONNOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Dans une entreprise familiale, voici vos missions : - Confectionner artisanalement tous les produits de la boulangerie - Gérer les stocks - Prépare et réalise des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Avantages : - 2 jours de repos par semaine. - Equipe accueillante et familiale
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.80 Euros
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BRUNO GAVEAU
6 à 9 salariés
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