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Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - BISCHWILLER
Offre n° 182KSTB
Boulanger / Boulangère (H/F)
67 - BISCHWILLER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Vous travaillerez dans une équipe de boulangers en grande distribution. Vos missions : préparer, façonner, cuire les différents pains et viennoiseries selon les process en place et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : A convenir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si titulaire d'un CAP ou BEP
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
BISCHWILLER DISTRIBUTION-BISCHWIDIS
100 à 199 salariés
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