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Commis / Commise de cuisine 94 - NOGENT SUR MARNE
Offre n° 182MCTB
Commis / Commise de cuisine
94 - NOGENT SUR MARNE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
La Salamandre située à Nogent-sur-Marne (94130), restaurant situé en bord de marne, recherche un/une commis de cuisine H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe . Responsabilités principales: - Assister l'équipe de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Préparer des plats, en garantissant la qualité et la présentation. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir les normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au développement du restaurant Profil recherché : - Diplômé en CAP cuisine ou Bac Pro cuisine expérience dans un environnement similaire. - Compétences techniques solides - Capacité à travailler en équipe et à maintenir la qualité. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire. Conditions de travail: - Poste en coupure - Horaire moyen - 10h à 15h coupure 18h30 à 22h - contrat 39h/s. - Pause de 30 min pendant les services du midi et du soir (1h au total). - Repos 2 jours consécutifs du mardi au vendredi à définir - Repos fixe le samedi matin (début du service du soir à 17h00). - Repos fixe le dimanche soir (fin du service du midi à 15h).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 13 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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