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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 69 - MORNANT
Offre n° 182MFQR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
69 - MORNANT - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence (panne de matériel, modification du repas d'un résident, manque de produits, commande incomplète.) Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier Mettre en œuvre et améliorer des recettes, des préparations culinaires. Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité Savoir utiliser les logiciels métier (Ageval / Cediact / Outlook) Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des personnes âgées (texture modifiée, manger main, intolérances) Travail par roulement
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD PUBLIC DE MORNANT
50 à 99 salariés
M. Rosario CASTELLINO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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