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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 13 - LA CIOTAT
Offre n° 182NKXD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy
Publié le 10 octobre 2024
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes en production sous la responsabilité du Chef mais vous devez être autonome sur votre poste. Vous serez en charge de toute la pâtisserie de l'établissement. Deux jours de repos / Semaine. Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon le profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Travail d'équipeCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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