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Chef(fe) de partie (H/F) 38 - AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS
Offre n° 182QQPX
Chef(fe) de partie (H/F)
38 - AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 octobre 2024
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des plats et de maintenir les normes élevées de qualité alimentaire et de service. Notre équipe est jeune, formée 2 à 3 fois par an par un intervenant extérieur qui apporte un lien avec les tendances, les techniques et qui aide à construire les menus. Au sein de l'hôtel, la bienveillance entre les personnes et les services est un élément primordial. Responsabilités Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis Superviser et former le personnel de cuisine lors des absences du Chef Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Contribuer à l'élaboration des menus Collaborer avec l'équipe pour garantir une bonne expérience culinaire Compétences Expérience en service et restauration Excellente maîtrise de la manipulation des aliments Capacité à travailler efficacement sous pression Fortes compétences en organisation et en gestion du temps Passion pour offrir un service exceptionnel Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois selon profil Avantages : Possibilité de logement en collocation CAP / BEP Requis ou Expérience Date de début prévue : 13/11/2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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