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- Détail de l'offre 182QSKT
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AMS73 Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 73 - LES BELLEVILLE
Offre n° 182QSKT
AMS73 Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
73 - LES BELLEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 octobre 2024
*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Poste Logé en individuel et nourri *** Poste à pourvoir début décembre Au sein d'un établissement 5 étoiles ***** - Vous concevez et réalisez une variété de pâtisseries et desserts selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Vous effectuez les préparations de bases (pâtes, crèmes, mousses, etc.) et veillez à leur qualité et à leur présentation. - Vous mettez en valeur les productions et soigner leur présentation
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en tant que sommelierCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
MOUNTAIN LODGE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M LODGE HOTEL 5 étoiles *** M. Thibault LEPARC
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