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- Détail de l'offre 182QTJD
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Offre n° 182QTJD
Cuisinier (H/F)
25 - FLANGEBOUCHE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
Nous recherchons pour notre établissement un cuisinier (H/F) en CDD 4 mois renouvelable. Poste à temps plein. Missions : - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides - Fournir aux résidents, aux personnels et aux visiteurs, une prestation alimentaire de qualité en respectant les procédés de fabrication, les systèmes de production et de distribution en liaison chaude. - Respect des normes HACCP et des protocoles de nettoyages. - Contrôler les livraisons (quantité, qualité, date de péremption, température.) - Gestion du stock - Entretenir le matériel et les locaux Profil : - Débutant accepté 1 week-ends par mois travaillé, plus 1 samedi par mois travaillé. Horaire en semaine soit de 7h00 à 13h00, soit de 7h00 à 14h30. Horaire en week-end 7h00 à 15h00. **POSTE A POUVOIR DE SUITE**
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail le week-end
1 WE/mois - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
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